Производственный завод Miele technika в Уничове был основан в 2002 году и является единственным предприятием концерна Miele в Чешской Республике. Компания специализируется на производстве и сборке бытовой техники в области ухода за бельём и посудой. Семейное предприятие в Уничове насчитывает более 2000 сотрудников, работающих в производстве, логистике, контроле качества, обслуживании оборудования, инженерном проектировании и других вспомогательных отделах. Питание сотрудников обеспечивает компания Aramark, которая располагает новой кухней, оснащённой пароконвектоматами Retigo.

Что говорят об оборудовании Retigo:

Какие результаты вы получаете с продукцией Retigo?

► Мы часто готовим кнедлики, мясо, макароны, супы, чтобы сотрудники могли вкусно и сытно поесть. Готовим завтраки, горячий буфет и выбор из 5 меню. Используем паровой режим, жарим, печём. Рис и макароны из пароконвектомата не развариваются. Также мы пробуем более полезную версию шницелей, хотя приходится привыкать к другому вкусу масла, не пережжённого, как во фритюре. Всё работает отлично.

Какие преимущества приносит продукция Retigo в вашу кухню?

► У нас работает около 2000 сотрудников, и накормить такое количество людей — непростая задача. Главное преимущество пароконвектоматов — их вместимость. Я не представляю себе кухню без них. Пароконвектомат сам готовит, сам себя моет — всё автоматизировано, практически не требует вмешательства. И ко всему прочему — управление сверхпростое.

Рекомендовали бы вы Retigo другим? Почему?

► Да, это качественный, надёжный продукт с простым управлением.

Одним словом — что для вас значит Retigo?

► Пароконвектомат. 

Зденек Батек
Шеф-повар