Retigo s.r.o.

Аппараты шоковой заморозки |  морозильные аппараты BC 1411 Practic

Аппараты шоковой заморозки | морозильные аппараты BC 1411 Practic

При помощи шокера Вы можете предотвратить появление нежелательных микроорганизмов и бактерий, которые блюда могут испортить. В то же время Вы добьетесь того, что готовы блюда сохранят свою природную влагу, цвет, вкус и аромат. Бонусом ко всем этим преимуществам шокеров является более эффективное использование времени.

Вместимость шокера составляет 14 уровней = 38 кг продуктов для охлаждения, 25 кг продуктов для замораживания. Размеры гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм). K шоковому охладителю можно выбрать различные типы гастроемкостей. В поставку шокера BC 1411 P не входят обогреваемый температурный щуп, HACCP комплект с USB разъемом, ультрафиолетовая стерилизационная лампа, в отличие от моделей серии Comfort.

Запросить продукт

TODO /3d/nejaky_soubor_b-623.html

Общие особенности

  • Идеальное сочетание денежных сбережений, производительности и надежности
  • Полностью разработанно и изготовленно с использованием AISI 304 из полноценной высококачественной стали
  • Конденсационный блок охлаждается воздухом
  • 60 мм изоляция пенополиуретаном (40 кг/м3)
  • Управление электронным микропроцессором
  • Гигиеническое внутреннее пространство с закругленными углами,позволяющее более лучшую циркуляцию воздуха и облегчает очистку
  • Оптимальная равномерная температура во внутренней камере
  • Легкосъемный зонд для измерения температуры внутри основного питания
  • Автоматическое переключение в режим сохранения после охлаждения или когда процесс замораживания завершен.

Характеристика модели

  • 60 мм изоляция пенополиуретаном (40 кг/м3)
  • Manual Soft a Hard chilling and freezing cycles
  • Chilling and freezing cycles controlled by time and temperature
  • Optional automatic holding cycle
  • Датчик температуры
  • Automatic defrosting (except in 4 and 5 models with drawers)

Технические данные

MодельBC 1411 P
Вместимость 14 x GN1/1
Производительность по охлаждению +90 °C > +3 °C 38/55 кг
Производительность по замораживанию +90 °C > -18 °C 25/35 кг
Полная мощность 2,8/3 кВт
Габариты Размеры (Ш x В x Г)  800 x 2025 x 825 мм
Защита 16 A
Напряжение 3N~/400 V/ 50 Гц
Хладагент R 452 A

 

Cкачать

Похожие продукты