Retigo s.r.o.

Deli Proofer 16-M

Deli Proofer это расстойки для теста, в комплекте с 611, 1011, DM5 или DM8,которые ускорят работу с приготовлением теста и сделает работу проще. Deli Proofer может достигать температуры до 80 ° С.

Запросить продукт

TODO /3d/nejaky_soubor_b-623.html

Свойства

  • Может работать как самостоятельное оборудование благодаря собственному питанию и панели управления
  • Возможность установки в комплекте с конвектоматами Retigo Vision 611 и 1011 или DeliMastery 5 и 8
  • Электронное управление температурой и временем
  • Ручная регулировка влажности
  • Инновационная технология циркуляции воздуха
  • Встроенная емкость для конденсата
  • Изготовлено из нержавеющей стали - AISI 304 (1.4301)
  • Простое перемещение благодаря колёсам с торможением

Технические характеристики

MодельDeli Proofer 16-M
Энергия Электричество
Емкость 16 x GN 600/400
Расстояние между пазами
70 мм
Размеры (ш x в x г)  980 x 905 x 825 мм
Вес 90 кг
Общее потребление 1,2 кВт
Предохранитель 16 A
Питание 1N~/230V/50 Гц
Подключение воды G 3/4” 
Макс. температура 85 °C

 

Габаритные чертежи

Deli Proofer 16-M